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長崎のちゃんぽんって、結局どこのちゃんぽんが一番美味しいんだろう。


長崎のソウルフードちゃんぽん。

長崎に来たら、まずちゃんぽんを食べたい!という方も多いことでしょう。長崎で生まれ育った私は、ちゃんぽんといえば、専らリンガーハット。長崎のリンガーハットは、他のリンガーハットよりおいしいという噂を聞いたことがあります。(お客さんに、リンガーハットのちゃんぽんが一番です、と言うと、驚かれます 笑)

 

しかし、長崎には、他にもおいしいちゃんぽんがありますよ!

 

今日ご紹介するのは、江山楼。有名なお店です。行ったことがある方も多いかもしれませんね。

カサブランカから歩いて2分、中華街の中にあります。

なんとも、荘厳な佇まい。中華街の中でも一番目立つのではないでしょうか。

鯉もいます。

さてさて、メニューを拝見してみましょう。

もちろん、ちゃんぽんと皿うどんが主役。それぞれ、3段階あります。特上ってどんなんでしょうね。気になりますね。でも、今回は、普通のちゃんぽんと皿うどんを。

(少し画像が荒いですが…)ちゃんぽんと皿うどん(太麺)です!見たところ、濃厚そうです。

まずは、ちゃんぽんを。食べてみると…期待を裏切らない濃厚さでした。スープに少々とろみがあって、濃いめが好きなひとにオススメ!具もたくさん入っていて、お腹いっぱいになりました!

 

さて、皿うどんはどうでしょうか。

今回注文したのは、太麺の皿うどん。細麺を食べるのがほとんどだったので、太麺を食べるのも新鮮でした!(勝手な)イメージ的に、うどんの麺くらいかなーと思っていたら、ちゃんぽん麺みたいな感じでした。ちゃんぽんのスープがあんかけになったイメージでしょうか。そんな感じです。

奥に見える特製ソースをかけて食べると、さっぱりといただけます。オススメですよ!

 

ご一緒に、春巻きはいかがですか?揚げたてアツアツ!気をつけてお召し上がりください!

 

江山楼の味が気に入った!という方。

目の前に、テイクアウトショップがあります。持って帰れますよ。お家でも食べれますよ〜お土産にも良さそうですね!

 

長崎に来たら、まずちゃんぽんを。
長崎に来たら、まず江山楼のちゃんぽんを!

お試しください!

 

【江山楼】

住所:長崎市新地町12-2

電話:095-824-5000

不定休

 

 

mai




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HOSTEL Casa Noda(カサノダ)
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