長崎のちゃんぽんって、結局どこのちゃんぽんが一番美味しいんだろう。
長崎のソウルフードちゃんぽん。
長崎に来たら、まずちゃんぽんを食べたい！という方も多いことでしょう。長崎で生まれ育った私は、ちゃんぽんといえば、専らリンガーハット。長崎のリンガーハットは、他のリンガーハットよりおいしいという噂を聞いたことがあります。（お客さんに、リンガーハットのちゃんぽんが一番です、と言うと、驚かれます 笑）
しかし、長崎には、他にもおいしいちゃんぽんがありますよ！
今日ご紹介するのは、江山楼。有名なお店です。行ったことがある方も多いかもしれませんね。
カサブランカから歩いて２分、中華街の中にあります。
なんとも、荘厳な佇まい。中華街の中でも一番目立つのではないでしょうか。
鯉もいます。
さてさて、メニューを拝見してみましょう。
もちろん、ちゃんぽんと皿うどんが主役。それぞれ、３段階あります。特上ってどんなんでしょうね。気になりますね。でも、今回は、普通のちゃんぽんと皿うどんを。
（少し画像が荒いですが…）ちゃんぽんと皿うどん（太麺）です！見たところ、濃厚そうです。
まずは、ちゃんぽんを。食べてみると…期待を裏切らない濃厚さでした。スープに少々とろみがあって、濃いめが好きなひとにオススメ！具もたくさん入っていて、お腹いっぱいになりました！
さて、皿うどんはどうでしょうか。
今回注文したのは、太麺の皿うどん。細麺を食べるのがほとんどだったので、太麺を食べるのも新鮮でした！（勝手な）イメージ的に、うどんの麺くらいかなーと思っていたら、ちゃんぽん麺みたいな感じでした。ちゃんぽんのスープがあんかけになったイメージでしょうか。そんな感じです。
奥に見える特製ソースをかけて食べると、さっぱりといただけます。オススメですよ！
ご一緒に、春巻きはいかがですか？揚げたてアツアツ！気をつけてお召し上がりください！
江山楼の味が気に入った！という方。
目の前に、テイクアウトショップがあります。持って帰れますよ。お家でも食べれますよ〜お土産にも良さそうですね！
長崎に来たら、まずちゃんぽんを。
長崎に来たら、まず江山楼のちゃんぽんを！
お試しください！
【江山楼】
住所：長崎市新地町12-2
電話：095-824-5000
不定休
mai
長崎 諏訪神社 お参り後は雰囲気の良い月見茶屋で一服を。
長崎の神社といえば、「諏訪神社」
小さい頃から、初詣は、諏訪神社でした。
諏訪神社は、ながーい階段の上に位置しており、なかなか体力を要します。
上りきった時、息が上がるので、心して臨んでくださいね。
神社でのお参りの後は、「月見茶屋」で一息つきましょう。
こんな暖簾がかかったかわいいお茶屋さんです。
うどんとそばをリーズナブルなお値段でいただけます。ここのおすすめは、あべかわ餅とぼた餅。諏訪名物らしいです。
まずは、お腹空いたので、うどんをいただきます。
長崎のうどんは、細めでコシがなく柔らかめです。つるっと食べられます。そして、出汁は少し甘め。おいしくて、一気に食べてしまいました！
そして、そしてお待ちかね！あべかわ餅とぼた餅を！
奥があべかわ餅、手前がぼた餅です。うどんを食べた直後ですが、あぁおいしい。ばくばく食べてしまいました。笑 どちらも米の形がすこーし残る感じで、食感がよかったです。ぼた餅は、私のイメージだと、つぶあんだったのですが、このぼた餅は、つるっつる、ぴかっぴかのこしあん！こしあん好きの私にはたまらんぼた餅でした！
諏訪神社に行った際は、ぜひ、立ち寄ってみてくださいね！
Mai
ヘルパー体験記⑥
日本での１年のワーキングホリデー。
長崎は、割と、ワーキングホリデーの締めくくりとして訪れることが多いみたいです。冬は、北海道や長野など、スキー場でバイトをして、本州を周り、そして、最後に九州を最後に一周する。これが、今までのヘルパーさんで多かったパターンです。
しかしながら、今回紹介するヘルパーさんは、来日して、最初に長崎に来てくれました！彼は、午前中にヘルパーとして働きながら、２つのバイトを掛け持ちしていました。お昼ご飯を食べたらすぐに出かけ、夜遅くに帰ってくる。なかなかハードな毎日を送っていたようです。
今は、一旦ヘルパーを卒業し、バイトを一生懸命頑張っています。
今回は、そんな一生懸命な彼の感想をご紹介します。
Q1. カサノダ、カサブランカを選んだきっかけは？
正直言うと、長崎市にヘルパーさんとして働けるゲストハウスやユースホステルはほとんどありません。そして、カサノダとカサブランカゲストハウスの立地はすごく便利だし、無料のお米や食パンも食べれるし。ウェブサイトで連絡方法を見て、思わずメールを送信しました。
Q2. カサノダ、カサブランカで働いてみた感想を教えてください。
いい環境、いい雰囲気いいスタッフたち。カサブランカで毎日朝早く起きて働いて、生活の習慣も意外と、どんどん健康になってきました。笑 シフトは毎月作成し、５日働いて、１日の休憩がもらえるというループです。普通の生活環境掃除から、ベッドメイキングまでやっています。花嫁修行と言っても過言ではないです。毎日スタッフたちと一緒に掃除したり、料理したり、家族みたいに生活したりとても楽しかったです！
Q3. 長崎に滞在した感想を教えてください。
長崎の物価は低いので、私みたいに一か月一万円生活挑戦したい方にはとてもおすすめです！そして長崎市内はいろんな歴史的な建物や町が保存されまして、私的な散策ルートはいっぱい！温泉に入りながら、百万の夜景見るのもできるし、海辺の長椅子を座って、海見ながら、リラックスすることもできます！毎日毎日、この住みやすい長崎で楽しめました！
Q4. これから来るヘルパーに一言。
ぜひ、この歴史が待ちの隅々に溢れる長崎で楽しんでください！
これからも長崎での滞在を楽しんでほしいと思います！
カサノダ、カサブランカには、いろんなところからヘルパーさんがやってきます。これからも、ヘルパーさんの感想を逐一報告していきますね！
CasaBlanca Mai
